Codice: 20813500
Marca: Bertos
La vasca in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure. Questa versione a riscaldamento Diretto è indicata per la cottura di cibi molto liquidi che non richiedono mescolamento. Le operazioni di pulizia e manutenzione sono agevolate dai bordi arrotondati e dal rubinetto di scarico facilmente smontabile: eventuali piccole fuoriuscite defluiscono nel foro presente nel piano. Il ribaltamento motorizzato su asse anteriore favorisce la praticità dell’utilizzo da parte dell’operatore e rende ancor più agevoli le operazioni di pulizia e manutenzione. La struttura portante è in acciaio inox spessore 30/10.
Particolarità costruttive | |
---|---|
Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304 | Interno in Acciaio Inox |
Recipiente di Cottura con Fondo in Acciaio AISI 316 - Spessore da 20 a 40/10 | Bruciatori Tubolari in Acciaio Inox |
Valvola di Sicurezza a Termocoppia | Fiamma Pilota Protetta |
Rubinetto di Rabbocco | Ribaltamento Motorizzato su Asse Anteriore |
Struttura Portante in Acciaio inox Spessore 30/10 |
Scheda tecnica | |
---|---|
Alimentazione a Gas | Accensione Elettrica Tensione: V230/1N/50-60Hz |
Dimensioni Esterne: Cm 160x131x109h | Dimensioni Vasca: Cm Ø75x52h |
Potenza: 34.5 kW |
Cucina a Gas - 4 Fuochi - Forno Elettrico Statico GN 2/1
€ 2.915,50
Cucina a Gas - 6 Fuochi - Forno a Gas Statico GN 2/1
€ 3.458,00
Cucina a Gas - 6 Fuochi - Forno a Gas Statico GN 2/1
€ 3.524,50
Cucina a Gas - 6 Fuochi - Forno a Gas Statico 1051x530 mm
€ 3.789,10
Cucina a Gas - 6 Fuochi - Forno a Gas Statico 1051x530 mm
€ 3.855,60
Cucina a Gas - 6 Fuochi - Forno Elettrico Statico GN 2/1
€ 3.634,40
Cucina Tuttapiastra a Gas - 2 Fuochi - su Vano Aperto
€ 2.256,80
Cucina Tuttapiastra a Gas - 4 Fuochi - su Vano Aperto
€ 2.925,30
Cucina Tuttapiastra a Gas - 4 Fuochi - Forno a Gas Statico GN 2/1
€ 3.810,80
Cucina Tuttapiastra a Gas - su Vano Aperto
€ 1.852,20
Cucina Tuttapiastra a Gas - Forno a Gas Statico GN 2/1
€ 2.918,30
€ 2.219,70
€ 1.267,70
€ 1.605,80
€ 2.212,70
€ 2.723,00
€ 1.863,40
€ 3.230,50
Friggitrice a Gas - 1 Vasca - su Vano Aperto - Riscaldamento Indiretto - Capacità 18 Litri - 14KW
€ 2.381,40
€ 4.123,00